Akçaağaç, akçaağaçgiller (Aceraceae) familyasının Acer cinsinden ağaç ve ağaççıkların ortak adı.

Morfolojik özellikleri
Çoğunlukla kışın yaprağını döken ağaç ve ağaççık halinde odunsu bitkilerdir. Sürgünlerde karşılıklı olarak yer alan tomurcuklar ya kiremitvari dizilen pullar veya dışarıdan görülen iki pul ile örtülmüştür. Uzun saplı yapraklar basit, loplu veya tüysüdür. Yapraklar bazılarında sapından koparılınca süt çıkar.
Çiçekler erdişi veya bir evciklidir. Kısa sürgünlerde dik duran veya aşağı sarkan salkım, mürekkep salkım vaziyetinde yer alırlar. Çanak ve taç yapraklar çoğunlukla 5 parçalıdır. Bazen taç yaprak hiç yoktur. Stamen 4-8 kadar fakat genellikle 8 tanedir. Ovaryum iki gözlüdür. Genellikle 2 ender olarakta 3 nuks (kanatlı meyve) gelişir. Bir tür hariç (şeker akçaağacı - Acer saccharum) diğerlerinde çimlenme epigeiktir.
Gövdelerinin genç yaşlarda düzgün pürüzsüz, sonraları derin çatlaklı
levhalar halinde parçalanmış kabukları vardır. Bir çoğu yaz sürgünü
yapar. Sonbaharda yedek madde olarak nişasta depo ederler. Sürgünlerin uçlarında nişasta, tanen, şekerli madde salan türler vardır.
Odun yapısı ve kullanımı
Akçaağaçların odunları
genellikle ağır, beyaz ve serttir. Yarıldığı zaman basit geçitli
dağınık iletim boruları, en fazla 4 sıra halinde uzanan parlak
özışınları göze çarpar. Bazılarında öz odun koyu renkte ve belirgin,
bazılarında ise farksızdır.
Başta tornacılık olmak üzere değişik amaçlar için kullanılan
odunlarından başka bazı türlerin besi suyundan özel şuruplar
yapılmaktadır.
Ekolojik istekleri
Işık ihtiyaçları yüksektir. Ancak yarıgölge şartlarında da
yetişebilmektedirler. Genellikle iyi drene edilebilen, organik maddece
zengin ve killi topraklarda iyi yetişir. Akçaağaçlar tohumla, çelik,
kalme ve göz aşılarıyla çoğatılabilmektedir. Tohumla çoğaltmada ekimden
önce tohumun tabi olacağı işlemler çok değişiktir. Yalnızca dişbudak yapraklı akçaağaç (Acer negundo) türünün tohumunda herhangi bir çimlenme engeli yoktur.
Her mevsimde ayrı bir renk alan yaprakları, bazılarının göz alıcı çiçek ve meyvelerinden dolayı park ve bahçelerde yetiştirilirler.
Dağılımı
Akçaağaçlar dünyanın tropik bölgeleri dışında kalan birçok yerinde Asya, Avrupa, Kuzey Afrika ve Kuzey Amerika' da doğal yayılış gösteren çok sayıda türe sahiptir.
Türler
Kaynak; http://tr.wikipedia.org/wiki/Ak%C3%A7aa%C4%9Fa%C3%A7